Cesnecka (Sopa de ajo)
Ingredience: Pro 4 osoby:

200 g chleba (z predchoziho dne)
4 strouzky cesneku
5 lzic olivoveho oleje
1 lzice sladke papriky
1,5 l horke vody
50 g nakrajene sunky
4 vejce
sul
Postup přípravy: V hrnci rozehrat olej, pridat nasekany cesnek a osmazit dozlatova. Pridat na kosticky nakrajeny chleba a sunku a osmazit.
Oddelat hrnec z ohne, pridat papriku, osolit a promichat.
Pridat horkou vodu a znovu dat na ohen. Povarit 5 minut.

Rozdelit polevku do ctyr zapekacich misek a do kazde rozklepnout vejce a vlozit do trouby a zapect cca 5 minut (nebo az jsou vejce hotova).
Podavat horke.

Recept pochazi ze spanelske provincie Castilla Leon