Polvorones (vanocni cukrovi)
Ingredience: 250 g veproveho sadla
250 gcukru
120 g oprazenych mandli
250 g mouky(#)
30 g mouckoveho cukru na posypani
5 g mlete skorice
citronova kura
loupana sezamova seminka
Postup přípravy: Naslehat sadlo s cukrem a citronovou kurou, az vznikne pena, pridat mouku, namlete oprazene mandle, skorice, zpracovat testo.
Rozvalet valeckem na testo do vysky nejmene 1 cm, vykrajet tvary a dle chuti posypat napr. sezamem.

Pect asi pri 150 stupnich cca 15 minut (peclive hlidat), nechat zchladnout, pocukrovat.


Spanelske vanocni cukrovi.



(#)!!!! Mouky jsem dala mnohem vic, nez je v receptu, protoze testo bylo prilis ridke - odhadem asi tak o 100 g vice !!!